ハニーマスタードのポテサラ
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作り方
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1
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無水鍋なら皮付き丸ごとポテトを１０分程で茹で上がり
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2
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ポテトを茹でている間に玉ねぎ、人参をカットして準備
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3
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茹で上がったポテトの皮をむき（熱いのでビニール手袋にキッチンペーパーを駆使）
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4
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ポテトの芽は丁寧に取り除き、熱いうちに人参、玉ねぎ、ハニーマスタードと粉砕しながら混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
茹で上がったポテトは、包丁で４当分ぐらいにカットしてから、皮むくと楽にできます。
このレシピの生い立ち
目先を変えてポテサラです。食べやすくできました。ハニーマスタードを使いたくて考案
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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