長ネギのポン酢マリネ☆長ネギの大量消費
Description
冷蔵庫で眠ってた、使い残しのネギを美味しく救済しました~!
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
強火で加熱中、長ネギからの水分でオリーブオイルがハネるので、ヤケドにご注意くださいね。
このレシピの生い立ち
4本1束の長ネギを買って1本使い、1週間くらい経ってしまい、ヤバっと思ってました。イメージは"焼き鳥のネギま"の"ネギ"なので、焼き色をつけたかったのですが、グリル焼きが面倒でフライパン強火で焼きました。長ネギ3本をアッという間に食べきり!