詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

Muffin*ゆず茶マフィン

Muffin*ゆず茶マフィンの画像

Description

飲むとココロもカラダもほっこり温まるゆず茶～♪マフィンにしても美味しいですよ(^-^)♪

材料 （マフィン用紙カップ6cm＊５個）

★薄力粉
１２０ｇ
★ベーキングパウダー
５ｇ
砂糖
３０ｇ
サラダ油
５０ｇ
卵
１個
ゆず茶
７０ｇ
牛乳
５０ｇ

作り方

  1. 1

    ★の薄力粉とＢＰを合わせて２回ふるう。オーブンを１８０℃に余熱しておく。

  2. 2

    ボウルに砂糖とサラダ油を入れて混ぜる。砂糖のざらざらした感じが少なくなれば卵を加えてさらに混ぜ、ゆず茶を加えて混ぜる。

  3. 3

    【1】の粉1/3を加えて混ぜ→牛乳1/2を混ぜ→粉1/3→牛乳1/2→粉1/3を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。混ぜ過ぎ注意!! 焼き上がりが硬くなります。

  4. 4

    型の７分目まで生地を流し、１８０℃のオーブンで２３分焼く。

  5. 5

    焼き上がった後、あら熱が取れたらラップにくるんで冷ます。表面はサクサク、中がしっとりしたマフィンが完成！

コツ・ポイント

①粉類を入れたとき混ぜ過ぎないこと！硬～いマフィンになってしまいます。／②焼き時間は２０～２５分、オーブンに合わせて焼いて下さい。／③焼き上がりの目安は、竹ぐしをさしてドロッとした生地がついてこなければＯＫです☆

このレシピの生い立ち

ゆず茶に飽きてきたのでサラダ油で作る簡単マフィンに入れてみたら大正解♪美味しいマフィンができました d-v-b
レシピID : 479159 公開日 : 07/12/24 更新日 : 08/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年3月18日
写真
p.p
ゆず大好き！おいしくできました。＾＾

れぽ、ありがとです♪わたしもゆず大好き☆ゆず茶なら簡単だし♪

2009年5月17日
初れぽ
写真
しょうまマ
柚子茶がほんのり香り、しっとりして美味しかったです(^O^)/

れぽありがとです♪ゆずの香りってなんとなく癒されますよね^^

つくれぽを書く

( )
naod-v-b
Muffin*ゆず茶マフィン
by naod-v-b