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豆腐は重しをのせ水切りする。
白ごまをすり鉢に入れてよくする。1の豆腐を軽くくずして加え、さらによくすり混ぜる。
なめらかになったら調味料を入れてさらにすり混ぜ、白和えの素、完成!
お好みの具材を和えてください。※写真はゆでて軽くしょうゆで下味をつけた春菊とにんじんです。
定番にしていただき嬉しいです!かぶの葉私も今度やってみます♪
とってもなめらかな仕上がり!!美しいつくれぽありがとう^^*
おいしそう(>▽<)!ほうれんそうとこんにゃく?ありがとう♪