茄子と水菜の磯辺和え

茄子と水菜の磯辺和え
磯の風味とシャキシャキとした水菜の食感がたまらない一品です

材料 (2人分)

茄子
1.5本
水菜
100g
磯海苔
適宜
醤油
お好み
 

1

1.茄子を適当な大きさにきり、さっと茹でる
2.水菜は5cm幅にきりさっとゆでる
3.1と2をボウルに入れ海苔と醤油で和える

2

3

コツ・ポイント

水菜はさっとゆでる

このレシピの生い立ち

簡単に和え物を作りたかったので
レシピID : 479212 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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