大根とホタテの定番マヨネーズサラダ

大根は横半分切って（5㎝の長さに）マッチ棒程度の太さの千切りにする。

1に塩少々（分量外）と酢をふって軽く混ぜ、10分ほど置く。

2の大根を絞ってボウルに入れ、ホタテ缶もスープごと入れ、マヨネーズで和える。味を見てブラックペッパーと塩で味を調える。