リース風 手羽元のオーブン焼きの画像

Description

手羽元をリース状に並べ野菜と一緒にシンプルに焼き上げたオーブン料理です。クリスマスパーティーのメインとしても◎

材料 (2~3人分)

6本
1/2個
4~6個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1~2
塩・胡椒(あれば)ハーブソルト
適量
(あれば)ローズマリー
1本

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱します。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に、ミニトマトは半分にカットします。ブロッコリーは子房に分けておきます。

  3. 3

    写真

    手羽元をリース風に丸く並べ、真ん中にじゃがいもを入れます
    その他の野菜は隙間バランス良く入れます。

  4. 4

    写真

    ニンニクとローズマリーをのせて、ハーブソルト(塩・胡椒)とオリーブオイルをまわしかけます。

  5. 5

    写真

    200度のオーブンで25~30分焼いて完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーとトマトの色が気になる場合は、先に、手羽元とジャガイモだけを焼き、15分たったら追加でブロッコリーとトマトを入れると彩りよく仕上がります。

このレシピの生い立ち

旬の素材を味わう、シンプルな料理です。
オーブンで焼き上げて、是非熱々のままテーブルでどうぞ。
お皿型ベイカーは、こちら↓
https://www.angers-web.com/dish&baker_l
レシピID : 4794311 公開日 : 17/11/22 更新日 : 18/12/05

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初れぽ
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りりたん 328
おいしかったです

初レポありがとうございます。嬉しいです♪