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大根のそぼろあんかけ

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Description

あと1品にもってこいです

材料 （4人分）

大根
20㌢くらい
ひき肉
150㌘
水溶き片栗粉
大さじ2
鰹だし粉末
小さじ3
白だし
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き一口大に切る

  2. 2

    鍋に水、大根、調味料をいれ煮たたせる

  3. 3

    ひき肉をいれ、アクを取りながら15分煮る
    水溶き片栗粉でトロミをつける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が冬瓜でやってたものを大根で作りました
レシピID : 4794495 公開日 : 17/11/07 更新日 : 17/11/07

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大根のそぼろあんかけ
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