もやしとシメジの煮浸し
作り方
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1
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もやしはザルにて洗い流し、シメジは石突を取って適度にほぐしておきます。鍋に調味料を全て入れ、火にかけます。
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2
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少し煮立ってきたところへもやしとシメジを入れ、しんなりしてきたところで火を止め放置しておきます。
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3
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食べる前に再度火にかけてもいいですし、そのまま冷めた状態でも美味しいです。
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コツ・ポイント
卵でとじても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
手軽に安値で出来る物を冷蔵庫から探して作りました。
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