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半分に切った黒はんぺん、レンコン水煮を胡麻油をひいたフライパンで軽く炒めます。60秒以内。
一味唐辛子、麺つゆを入れて汁がなくなるまで中火〜弱火で煮詰めます。2〜3分くらいかな?
暖かいごはんに2を乗せて、刻みネギと胡麻をトッピングして出来上がり(^O^)