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お弁当に☆ニコニコうずらピーマン

お弁当に☆ニコニコうずらピーマンの画像

Description

お弁当のアクセントに♡蓋を開けた瞬間ホッコリ♡「うずら ピーマン 検索」で1位になりました♪ありがとう☆2018.06

材料

ピーマンの輪切り
作りたい数
うずら卵
作りたい数
サラダ油
少量
味塩
少々
■ 黒ゴマ・糸切り唐辛子・ぶぶあられ(ケチャップでも代用可)

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備します。

  2. 2

    写真

    ピーマンは形がぷっくりハッキリとしたものの方が、出来上がりが可愛いです。

  3. 3

    写真

    うずら卵の細い方に、包丁の角を当て傷を付けます。※強くすると割れるので軽く※手で殻をむしって、薄皮も取ります。

  4. 4

    写真

    うずら卵の上部分が全てあきました。
    少し根気がいる作業ですが、気長に頑張ってください♡

  5. 5

    写真

    ピーマンを5ミリ～幅くらいの輪切りにします。

  6. 6

    写真

    フライパンを極弱火にかけ薄くサラダ油を。余分な油はキッチンペーパーで拭き取ってください。
    輪切りピーマンを並べ味塩少々。

  7. 7

    写真

    ピーマンの中にうずら卵を静かに落とし入れます。
    白身部分が白くなったら火を止めて蓋をして余熱で仕上げます。

  8. 8

    写真

    黒ごまで目を、糸切り唐辛子で口を、ぶぶあられで頬を赤くしたら出来上がりです♡

  9. 9

    写真

    お弁当のアクセントに♡
    可愛いですよ♡

コツ・ポイント

とにかく弱火と余熱を利用してください。
黄身部分が固くなりすぎると、ゴマなどが上手くのりません(＞＜)

このレシピの生い立ち

娘に茹でうずら卵を買ってきてとお願いしたところ、間違って生のうずら卵を買ってきて^^;
ピーマンの輪切りの可愛さを見て、同時にお弁当のおかずにひらめきました。
レシピID : 4797677 公開日 : 17/11/09 更新日 : 18/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (13人)
2022年3月7日
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Naomile☆
バレンタインデーだったのでハート型にしたかったけど上手くいかず。。。(*´艸`*)♡でも可愛いすぎる〰٩(๑> ₃ <)۶♥
#お弁当にぴったり #お弁当のアクセントに #可愛いアイディア #ホッコリ #こどもも喜ぶ
2021年4月20日
写真
ricosweets
ずっと作ってみたかったレシピ♪可愛い〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
#おべんとうにぴったり #うずらで可愛く
2019年11月30日
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ゆうっちママ
また②お弁当入り〜開けた時に和みます♡
2019年7月12日
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いつき♡キッチン
パプリカデカすぎで（泣）普通卵で♪可愛いレシピだね！ありがとう♫

デカいパプリカも可愛いです♡つくれぽありがとうございます♪

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( )
meiisuii
お弁当に☆ニコニコうずらピーマン
by meiisuii