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卵、牛乳（50cc）を混ぜ合わせる
砂糖、薄力粉、コーンスターチを泡立て器で混ぜ、①を数回に分けて入れ、混ぜ合わせる
②をざる等で濾す
牛乳（450cc）を噴くくらいまで温め、③を入れ素早く混ぜる
好みのとろみになったら火から下ろし、バターを加え混ぜる
バットなどに平にしてあら熱をとり、冷して完成（雑菌発生を抑えるため、出来るだけ早く冷ます）
AiMei925
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