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レンジで簡単！鶏むね肉のレンジ蒸し

レンジで簡単！鶏むね肉のレンジ蒸しの画像

Description

忙しいかた必見(๑•ω-๑)！
野菜たっぷりで、簡単です♪
この方法を使うと、鶏むね肉もしっとり仕上がります☆

材料 （１人分）

鶏むね肉
200ｸﾞﾗﾑ
◯砂糖
こさじ1
◯塩
こさじ1/2
◯水
大さじ2
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
ござい1
☆ゴマ油
大さじ1/2
☆めんつゆ
大さじ１
☆すりおろしニンニク(チューブ)
少々
☆すり白ごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は繊維を切るように、そぎ切りします。
    ポリ袋にむね肉と、◯を全て加えて、よく揉み込みます。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に好きな野菜を敷いて、鶏むね肉を並べ、ラップをして電子レンジ600ワット5分加熱し、ラップをしたまま2分蒸します。

  3. 3

    写真

    ☆を全て混ぜ合わせます(味噌が溶けるまでよく混ぜ合わせる)
    レンジから取りだした鶏むね肉にかけたら完成♪

コツ・ポイント

※味噌がきちんと溶けるまでよく混ぜ合わせてください
※下に敷く野菜は、キャベツ、人参、白菜など合います
※むね肉は繊維を切るように切ると、とても肉が切りやすくなります
※砂糖 水 塩を揉み混むことで、むね肉がジューシー、柔らかくなりなります

このレシピの生い立ち

余った野菜と安いむね肉を使って、簡単に一品作りたいと思って作りました(๑•᎑•๑)
レシピID : 4799426 公開日 : 17/11/15 更新日 : 17/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年9月28日
写真
しらたまこむぎ
タレがめちゃうま！簡単ヘルシーで美味しかったです♪野菜もっと入れても良かったかなー！また作ります♡
#鶏胸肉
2020年4月12日
写真
nyamー
ニンニク入れ忘れたけど美味♪これはまたお世話になりますʘ‿ʘ
2019年2月13日
写真
ぴよひ子＠ぴよこ
タレがとてもおいしかったです！色んな野菜と合いそうです。

ありがとうございます✨

2018年7月16日
写真
うさまーる
簡単で美味しかったです

ありがとうございます♪

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こはるスマイルごはん
レンジで簡単！鶏むね肉のレンジ蒸し
by こはるスマイルごはん