トマトのお食事パンケーキの画像

Description

お食事パンケーキとしてつくりましたが、おやつにもイイ感じです

材料 (2人分)

1個
MH
1袋
お湯
200cc
1パック
1個
マヨネーズ
大さじ1
バター
1カケ

作り方

  1. 1

    お湯に紅茶パックを入れ、濃い目の紅茶を150cc作る
    紅茶パック(出がらし)を開き、茶葉をパックから出しておく

  2. 2

    ボールにMH1袋・卵1個・紅茶150cc・茶葉(出がらし)・マヨネーズを入れ混ぜる

  3. 3

    トマトを1cm幅の輪切りに切る

  4. 4

    フライパンを温めバターをひき、輪切りのトマトをソテーする

  5. 5

    トマトにバターがなじんだら、トマトの上から②をかける
    弱火でじっくり焼き、表面がプツプツしてきたらひっくり返す

  6. 6

    スライスチーズをトマトの上に乗せる
    スライスチーズが溶けたら出来上がり

  7. 7

    お好みで上から
    ビネガー等をかけると、また美味しいです

コツ・ポイント

パンケーキをひっくり返す時、トマトの下にフライ返しを入れると、ひっくり返しやすくなります
お好みでビネガーをかけて食べても美味しいです

このレシピの生い立ち

おやつにも、お食事にも、イイ感じの美味しい物が作りたくて試しにつくってみました
お子さまにも食べやすいと思います
レシピID : 4799502 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート