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お湯に紅茶パックを入れ、濃い目の紅茶を150cc作る紅茶パック(出がらし)を開き、茶葉をパックから出しておく
ボールにMH1袋・卵1個・紅茶150cc・茶葉(出がらし)・マヨネーズを入れ混ぜる
トマトを1cm幅の輪切りに切る
フライパンを温めバターをひき、輪切りのトマトをソテーする
トマトにバターがなじんだら、トマトの上から②をかける弱火でじっくり焼き、表面がプツプツしてきたらひっくり返す
スライスチーズをトマトの上に乗せるスライスチーズが溶けたら出来上がり
お好みで上からビネガー等をかけると、また美味しいです