豆のミネストローネ♪簡単トマト缶水煮大豆
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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玉ねぎをみじん切りにする
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3
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鍋にオリーブオイルを熱し、2の玉ねぎとにんにくを入れて炒める
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4
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3にトマト缶を崩しながら入れる
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5
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水と砕いたコンソメを加え
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6
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豆の水煮を加え
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7
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冷凍枝豆を加え、5分煮る。塩こしょうで味をととのえ
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8
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乾燥パセリをふって、出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症