白菜とさつま揚げの煮物の画像

Description

冬の副菜にぴったりな、ほっとする味です。さつま揚げじゃなくて油揚げもおすすめです。

材料 (2人分)

1/8
●だしの素
小さじ1
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1.5
●醤油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    白菜は少し大きめに切る。鍋にサラダ油を温め、白菜を入れる。

  2. 2

    白菜に少し透き通ってきたら一口大に切ったさつま揚げも投入。

  3. 3

    ●の材料を入れて中火でことこと10分ほど煮込んでできあがり。

コツ・ポイント

白菜はかなりかさが減るので、大きめに切った方が美味しいです。2日目も味が染みて美味。

このレシピの生い立ち

おふくろの味です!
レシピID : 4800035 公開日 : 17/11/11 更新日 : 17/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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オウジリリノエ
季節外れだけと白菜食べたくなって(^^)ホントお袋の味ですよね♡

お袋の味、まさにそれですね✨とっても美味しそうです!!

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umemodoki
さつま揚げの旨味が白菜に染みて、美味しい!優しい味付けで好みです

とっても美味しそうで私も久しぶりに作りたくなりました✨

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さくここみわ
ね昆布出汁を使ってやってみました!ホットする味で有難かったです。

昆布出汁良いですね〜!つくれぽありがとうございます!

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スプーンあきちゃん
クタクタに柔らかくなった白菜とさつま揚げが絶妙でした!!

お上品でとても美味しそうです。レポありがとうございます!