いんげんと玉ねぎの卵和え
Description
簡単いんげんの優しい味。お弁当にも☆
a_akitchen
作り方
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1
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いんげん→斜め切り
玉ねぎ→千切り
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2
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フライパンにオリーブ油を入れいんげんと玉ねぎを炒める。
2分程炒めたらしめじを入れ塩胡椒をふり更に2分炒める。
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3
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溶き卵に昆布つゆを入れフライパンに流し入れ2〜3度大きくかき混ぜる。蓋をし卵が8割固まったら完成！
お皿に盛りゴマを振る
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コツ・ポイント
仕上げにごま油をかけても美味しい
このレシピの生い立ち
いんげんが余ってたので
a_akitchen
