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鶏肉のさっぱりごまあえ

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Description

お酢が入ってるのでさっぱりと食べれる一品です(^_^) 副菜として彩りもいいかもしれません。鶏胸肉を使っているのでヘルシーかな(*^_^*)

材料

鶏肉（胸肉）
1枚
にんじん
1/２本
キャベツ
3枚
☆ごま（すりごま）
大さじ３程度
☆みそ
大さじ２
☆砂糖
大さじ２
☆酢
大さじ２

作り方

  1. 1

    にんじん、キャベツを細切りにする。

  2. 2

    鶏肉をお酒を少し入れたお湯でゆでる。
    冷めたら、細長く裂いておく。
    ゆでずにレンジで３分ぐらいチンしてもOK(*^_^*)

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ①の野菜をゆでて水気をきる。

  5. 5

    ②の鶏肉と④の野菜を③に入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

味噌の甘さがまちまちだと思うので、砂糖の量を調節してくださいm(。_。)m
鶏肉は胸肉かささみがいいと思います(*^_^*)パサパサしてしまうけれど、油くさくなくてさっぱり食べられると思います。
野菜は何でもあいます～レンコンとかごぼうみたいに歯ごたえがあるほうが満腹感が出て、お腹もスッキリできるかも？！

このレシピの生い立ち

野菜もお肉も食べられる、お腹満腹メニューを考えていたらできました(*^_^*)
レシピID : 480059 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

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白ブタちゃん
鶏肉のさっぱりごまあえ
by 白ブタちゃん