サルサソース

サルサソース

Description

(覚書です)辛くない!簡単サルサソース

材料

トマト
大きめ2個
赤パプリカ
1個
アーリーレッド玉ねぎ
1/2個
小さじ1/2〜1杯
3〜4センチくらい
チューブパクチー
10センチくらい
大さじ2〜3杯

作り方

1

トマト、パプリカは小さめのダイス状にカット、玉ねぎはお好みの大きさのみじん切りにして、全部ボールへ。

2

塩をふり、にんにく、パクチー、レモン汁もボールへ。

3

ザクザクとかき混ぜてラップをし、一晩冷蔵庫で寝かせる

コツ・ポイント

一晩寝かせる事で味が馴染みます。
レモン汁ではなく、ライム果汁があれば尚良し。
トルティーヤ、チーズ、チップスとの相性は抜群、焼き魚や肉、スクランブルエッグにかけても美味しいです。
生物なので、冷蔵保存で3日くらい。

このレシピの生い立ち

とにかく色んなモノにいっぱいかけて食べたい!その一心(∀)
レシピID : 4801498 公開日 : 17/11/12 更新日 : 17/11/21

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