ホワイトチョコ☆スイートポテト

さつまいもを2㎝くらいの輪切りにし水につけ、灰汁抜きをする。
レンジで5分or茹でて柔らかくする。

熱い内に皮を剥がし、フードプロセッサーにホワイトチョコと一緒にかける。

卵白を加え、キレイに混ぜる。