厚揚げステーキ、生ハムのせ(´ω`)

にんにくを粗めみじん切りにする。

しめじを適量洗っておく。

厚揚げを食べやすい大きさに切る。

そこへ、厚揚げ、しめじを並べるように起く。

厚揚げは両面焼く。
フライパンの端を使って、しめじを炒める。

厚揚げ、しめじ、両方良い感じになってきたら、塩、黒コショウを適量ふる。