✨ぽかぽか牛モツ鍋✨
Description
身体の中からぽっかぽか✨
美味しいモツ鍋いかがですか(*´ー｀*)
美味しいモツ鍋いかがですか(*´ー｀*)
toshimasu
材料
（2～3人分）
300〜400g
1Ｌ
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆ほんだし
大さじ3
☆顆粒鶏ガラスープ
大さじ2
大さじ1
☆みじん切りしょうが
大さじ1
すりごま
大さじ1
一味
少々
作り方
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1
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お鍋に☆を入れて加熱して煮立ったらモツを加えてまた沸騰するまで煮ます。
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2
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お豆腐とキャベツとネギも加えて、蓋をして3分くらいしたら、ゴマと一味をふりかけて、出来上がりです✨
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コツ・ポイント
豚のモツの方がお手頃なのですが、これは是非とも牛モツをオススメします✨牛モツならではのプルプルと、美味しいお出汁を味わって頂きたいのです✨
スーパーなどでお買い得な牛モツに出会った際に是非(*´ー｀*)✨
スーパーなどでお買い得な牛モツに出会った際に是非(*´ー｀*)✨
このレシピの生い立ち
お買い得の牛モツ。いつもは野菜と炒めるのですがこの日は寒くて『これは鍋だな✨』と、家にある調味料を適当に入れて閉店してしまった大好きなモツ鍋屋さんの味に近づけるように味見しながらスープを作ってみました。ニラは無かったのでネギで代用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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