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大根・人参は大きさをそろえて角切りにし、塩で軽くもんでおく。きゅうりはところどころ皮をむいて輪切りにする。
唐辛子は種を取り、輪切りにする。
耐熱容器に(1)・Aを入れてラップをし、500Wのレンジで約2分加熱する。
(3)を取り出して(2)を入れ、冷蔵庫で冷やし味をなじませる。
簡単で美味で良かったです♪また作ってね☆つくれぽありがとう!