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Description

SHOMAYO・ω・COOKING

材料

1/2玉
1/2個
1パック
□粉唐辛子
適量
□コチュジャン
適量
□にんにく(すりおろし)
大さじ1
□生姜(すりおろし)
大さじ1
□醤油
大さじ4
□酒
大さじ1
□ごま油
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉・キャベツ・玉葱・エリンギを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    □を全て混ぜ合わせ、鶏もも肉を漬け込む。

  3. 3

    ホットプレートにごま油を入れ、野菜を炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、漬け込んでおいた鶏もも肉を入れ混ぜ合わせる。
    蓋をする。

  5. 5

    鶏もも肉に火が通ったら真ん中をあけ、モッツァレラチーズを入れる。

  6. 6

    蓋をしてモッツァレラチーズが溶けたら完成。

コツ・ポイント

★野菜から水分が出るので、タレを多めに作るとOK。
★砂糖を加えてOK。
★チェダーチーズでもOK。
★イカ・トッポギ・さつま芋・じゃが芋・かぼちゃ・しめじを入れてもOK。
★最後にご飯を混ぜて、韓国海苔をふりかける。

このレシピの生い立ち

SHOMAYO・ω・KITCHEN
レシピID : 4804994 公開日 : 17/12/09 更新日 : 19/08/28

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