海鮮×アボカド×柚子胡椒のホットサンド

海鮮×アボカド×柚子胡椒のホットサンド

Description

女子ウケ◎ピリッと柚子胡椒が効いた大人のホットサンド!子供向けにはカレー粉を!

材料 (2人分)

食パン
4枚
アボカド
1個
柚子胡椒
小さじ1
マスタード
大さじ1
1つまみ
適量
マヨネーズ
大さじ1
エビ
4匹
ホタテ
4個
オリーブ
6つくらい
スライスチーズ
2枚

作り方

1

アボカドをサイコロ状に切ります。

2

レモンをかけて、柚子胡椒とマスタード、塩、マヨネーズを混ぜる。

3

エビ、ホタテを焼き、ホタテはサイコロ状にエビは殻をむきます。

4

食パンの、アボカド、ホタテ、エビ、チーズ、食パンの順に乗せてホットサンドします。

5

写真

表面が焦げたら出来上がり!断面にオリーブを乗せてもかわいいですよ。

コツ・ポイント

柚子胡椒の代わりにカレーパウダーでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

海鮮×アボカド×柚子胡椒の組み合わせが好きなので、ホットサンドの具にしてみました。普段は春巻きに入れてます。
レシピID : 4805174 公開日 : 17/11/20 更新日 : 17/11/20

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