海鮮×アボカド×柚子胡椒のホットサンド
トリトンWIND
作り方
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1
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アボカドをサイコロ状に切ります。
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2
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レモンをかけて、柚子胡椒とマスタード、塩、マヨネーズを混ぜる。
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3
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エビ、ホタテを焼き、ホタテはサイコロ状にエビは殻をむきます。
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4
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食パンの、アボカド、ホタテ、エビ、チーズ、食パンの順に乗せてホットサンドします。
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5
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表面が焦げたら出来上がり！断面にオリーブを乗せてもかわいいですよ。
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コツ・ポイント
柚子胡椒の代わりにカレーパウダーでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
海鮮×アボカド×柚子胡椒の組み合わせが好きなので、ホットサンドの具にしてみました。普段は春巻きに入れてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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