里芋の煮物の画像

Description

和食の大定番!!味が染み込んでとても美味しいです

材料 (1週間分)

2個
1/4個
オリーブオイル
適量
ひたひた
あごだし顆粒
3g
薄口醤油
大3
大3
みりん
大2
白だし
大1
砂糖
小2

作り方

  1. 1

    里芋を食べやすい大きさにカットする。厚揚げとこんにゃくも同様にしておく

  2. 2

    ソースパンにオリーブオイルを引き手順1の具材を入れ軽く炒める

  3. 3

    水、あごだし顆粒、薄口醤油、酒、みりん、砂糖、白だしを入れ煮汁が少なくなるまで煮る。煮たら器に盛り付けて完成

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで煮ることで味を染み込ませることです

このレシピの生い立ち

作り置きレシピを作りたくて作りました
レシピID : 4805443 公開日 : 17/11/14 更新日 : 17/11/14

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