いぼん風ﾑﾆｴﾙ♪さっぱりめ☆

鮭に下味をつけるためにしっかりと塩ｺｼｮｳをまぶし、5分くらいなじませる。玉ねぎをﾚﾝｼﾞで2分間ﾁﾝする

ｸｯｷﾝｷﾞﾍﾟｰﾊﾟｰで水気をしっかり取って、小麦粉を満遍なくまぶす。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをしき、玉ねぎをｽﾗｲｽにして炒める。仕上げに塩ｺｼｮｳをして、お皿に広げておく。

軽くこげめがついたら、白ﾜｲﾝで蒸し焼きにする。蒸し焼きができたら、あとは表面をｶﾘっと焼くようにする。

※写真は、赤舌ひらめのﾑﾆｴﾙも一緒に載せてます。