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材料3つ！大根たっぷりマリネ風サラダ

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Description

大根とブロッコリースプラウトと小エビの組み合わせが最高です！小エビの風味で塩分少なめでも十分おいしい♡

材料

大根
1/2本
ブロッコリースプラウト
2パック
小エビ（桜エビ）
1袋
塩（塩もみ用）
小さじ1〜2
★塩、コショウ
適量
★オリーブオイル
大さじ3
★レモン汁
大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    大根は2〜3ミリの厚さのイチョウ切りにして、塩もみする。

  2. 2

    ブロッコリースプラウトは、根元を落として洗ってざるにあげておく。

  3. 3

    塩もみした大根を、水で軽く洗い、水分を絞る。

  4. 4

    ★の調味料を混ぜ合わせ、そこに大根、ブロッコリースプラウト、小エビを入れ混ぜ合わせてできあがり！

  5. 5

    材料3つで栄養たっぷり！
    マリネのような仕上げて、作り置きにも良いです！

コツ・ポイント

小エビから良い出汁がでるので、塩加減はお好みで調整してください。レモン汁多めが我が家の好みです♡

このレシピの生い立ち

教えてもらったレシピをアレンジして、いつでもお手軽に手に入る食材で常備菜に。
レシピID : 4806551 公開日 : 17/11/19 更新日 : 17/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2020年12月1日
写真
タウティ～
大根の季節ですね(^^)いつも美味しく頂いてます❗️
#簡単
2018年10月17日
写真
タウティ～
何度もリピしてまーす(^○^)

リピして頂いてありがとうございます！またぜひお願いします！

2017年12月11日
写真
タウティ～
スプラウト入れようとしたら、冷蔵庫で死んでいました‥‥。

冷蔵庫で死んでること…ありがちですね（笑）レポありがとう！

2017年12月7日
写真
クック5QWW73☆
かいわれ大根で作りました！ちょっと酸っぱすぎたかも(>_<)

かいわれ大根もおいしそうですね！レポありがとうございます！

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lico0415
材料3つ！大根たっぷりマリネ風サラダ
by lico0415