簡単過ぎる人参グラッセ。
ankotetu
作り方
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1
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人参は、長めにきり、四等分くらいにします。
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2
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面取り、角をとります。
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3
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鍋に入れ、少なめの水で串が刺さるくらい茹でます。
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4
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串が刺さるくらい茹でたら、火を止めます。お湯を鍋蓋で流して、バターを加えて、再び火を入れ、絡めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
バターに塩分が有りますので、バターのみの味付けです。お肉料理などに添えて。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて美味しかったので、人参嫌いのお子様にも^_^
人気ランキングに入れていただき有難うございます。
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ankotetu
