簡単紅白なます♪柚子胡椒風味

簡単紅白なます♪柚子胡椒風味
おせちに欠かせないおめでたい紅白なます。刻んだ柚子のかわりに柚子胡椒でぐっと洒落た味に♪すし酢を使うので簡単です^^

材料 (作りやすい分量)

大根
10cmくらい
人参
1/2本
大さじ3
柚子胡椒
適量
少々
白煎りゴマ
少々

1

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大根、人参はそれぞれ千切りにし、(スライサーを使うと簡単)塩少々をふってしんなりするまでしばらく置く。

2

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大根と人参をさっと水洗いして(ここで混ぜると満遍なく混ざります)しっかり水気を絞る。

3

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すし酢に柚子胡椒を溶き混ぜたものをまわしかけ、よく和える。仕上げに白ゴマをふってできあがり。

コツ・ポイント

市販のすし酢を使うので超かんたん♪辛さ調節はお好みで。おせち以外にも普段のおかずに箸休めとしてすぐできます^^

このレシピの生い立ち

柚子胡椒の風味が大好きなので、いつもの柚子のかわりに入れてみたらおいしくできました。
レシピID : 480706 公開日 : 07/12/30 更新日 : 07/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/12/04

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人参嫌いな主人の為、人参抜きのなますだけど簡単で美味しかったぁ♪

あち公

ホワイトバージョンですね♪作って下さってどうもありがとう^^

09/10/16

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柚子胡椒がいいですね♪すし酢で簡単なのも嬉しいです☆

volvol

辛味と香りのアクセントですよね♪器もとっても可愛いです♪♪

09/01/01

First tsukurepo mark
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柚子胡椒がさわやか〜ななますですね♥ごちそうさまでした。

sonop

彩りきれいで美味しそうです♪作って下さってありがとう~♪♪