レンジ圧力鍋☆野菜たっぷりカムジャタン
さくらのおウチごはん
作り方
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1
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豚バラブロックは 好みの大きさに切る
椎茸は、石づきの汚れを取り、好みの大きさに切る
ジャガイモの皮を剥いておく
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2
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お湯を沸かし、沸騰したら、豚バラブロックを入れ、さいど、沸騰させてから、湯を捨てる(茹でこぼし)
＊時間があれば2〜3回
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3
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1回目のレンチン
①の肉と●印を圧力鍋に入れ、600Wで30分レンチンして、肉を柔らかくする
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4
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2回目
圧力が下がったら、蓋を開けて、☆印を入れ、600Wで、15分レンチン
冷まして味を染み込ませて
出来上がり〜
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コツ・ポイント
大人用には、取り分けるお皿に、コチュジャンを足したり、一味唐辛子やカイエンペッパーをふって、辛さを調節して下さい
このレシピの生い立ち
コトコトとじっくり煮込むお料理は、身体を温めるので、寒い日に子供達と食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さくらのおウチごはん
