味噌が優しい＊ブロッコリーのツナマヨ和え

Name: 味噌が優しい＊ブロッコリーのツナマヨ和え
Yield: １～２人分
Ingredients: ブロッコリー ２分の１株; ツナ １缶; マヨネーズ 星形チューブで２５cm; 味噌 小さじ１

Description

彩り綺麗なブロッコリーに、まろやかなツナマヨ。お味噌の優しいコクが後をひきます＊ゆでてあえるだけの簡単な副菜です＊

＊モモのごはん＊

材料（１～２人分）

ブロッコリー

２分の１株

ツナ

１缶

マヨネーズ

星形チューブで２５cm

味噌

小さじ１

作り方

1

ブロッコリーの茎を切り落とし、房の部分を一口大に切ったら水で洗います。
2

沸騰したお湯で２分ほど茹でます。
3

ざるにあけて、あら熱を取ります。
4

その間にツナの油をしっかり切っておきます。缶のフタで押さえるようにすると、楽に切れます♪
5

ブロッコリーが冷めたら、ぎゅっと絞って水気を切ります。
6

大きめのお皿やボウルに、ブロッコリー・ツナを入れます。
7

お味噌とマヨネーズを加えます。
8

よく混ぜ合わせます。
9

完成です。煎りごまやトマトなどもよく合うので、お好みでトッピングしてみて下さい★

コツ・ポイント

ツナの油とブロッコリーの水気をしっかり絞っておくことで、味がぼやけるのを防ぎ、時間が経っても水っぽくなりません＾＾

このレシピの生い立ち

ツナ×味噌×マヨの組み合わせが好きで、よくおにぎりの具にしていました。野菜にも合いそうだなぁと思い、ブロッコリーと和えてみたら、相性ばっちりで…♪おつまみにペロリ完食でした＊ゆでたブロッコリーが冷蔵庫に残っているときにも是非…★

レシピID : 4807809 公開日 : 17/11/20 更新日 : 18/12/29

このレシピの作者

＊モモのごはん＊

30代一人暮らし会社員のモモです。
クックパッドアンバサダー/NadiaArtistとして料理家活動をしています。
「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」
「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」
というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。
れぽ感謝です＊
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