ジャガイモでミルフィーユ風
作り方
コツ・ポイント
じゃがいものでんぷんでくっつかせるので、水にはさらさないでください。塩コショー、カレー粉はしっかりめがおいしいです。油も多めでカリッとさせるとおいしいです。チーズは普通のでも、とろけるタイプでもお好みのものを使ってください。写真は、飾りで、最後に青海苔を振っています。
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもだけで、お弁当に入れていましたが、夕飯時、見た目に少しでも豪華に見せようと思って、工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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