モヤシ・キャベツ・舞茸のお好み焼き風炒め
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作り方
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1
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キャベツは、千切りに。
フライパンにマヨネーズを引きモヤシ・キャベツ・舞茸を入れて炒める。
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2
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野菜が柔らかくなって来たら、ソース・コショウを入れ水分が殆ど無くなるくらい迄炒める。
最後に削り節を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
今回、マヨネーズと上海焼きそばソースの量はフライパンの大きさによりますが、フライパンの外側約1:3の割合で入れました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったモヤシで、何か作れないかと試行錯誤しながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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