ぶり大根♪
Description
結構ご飯が進みますよ♪
クックEK0KXD☆
作り方
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1
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まずは皮を剥いた大根400gを用意します。
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2
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そして、大根を縦半分に切ります。
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そして幅1 〜 2cmの半月切りにしていきます。
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4
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沸騰した水に、ぶりの切り身をいれます。
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5
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切り身は、一切れを2等分で。
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すぐに色が変わるので、変わったら取り出し冷水にとります
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切った大根を鍋に入れます。
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水400cc大根が入った鍋にいれます。
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9
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このまま中火で15分程度茹でます♪
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大根がある程度柔らかくなったら、醤油を大さじ2杯いれます。
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さらに生姜チューブ大さじ1/2杯いれます。
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最後にぶりをいれ、蓋をして15分程度煮ます。
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15分後、汁気が無くなってきたら、完成です♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友達に教わり、家族も美味しいと言ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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