ボジョレーでリンゴとお芋のコンポート

りんごは、くし切りにします。

さつまいもは、りんごの大きさに合わせて切り、縦に２～４等分に切ります。

鍋にりんご、さつまいもを並べ、赤ワインとオレンジジュースを入れます。

りんご、さつまいもが柔らかくなったら汁ごと冷まして冷蔵庫で保存します。