【自用】糖質制限ベイクドチーズケーキ
ぴぃ汰ん
作り方
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下準備①：
18cm型にオーブンペーパーを敷く。（型とペーパーの間にバター（分量外）を使ってもよい）
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下準備②：
おからパウダーをふるっておく（ふるわなくてもいいかも？）
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3
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耐熱ボウルにクリームチーズとお菓子用バターを入れ600ｗレンチン30秒。柔らかくしてからヘラでよく練る。
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4
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エリスリトールを半量ずつ加え都度よく練る。
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5
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卵を溶き5回くらいに分けて加え、都度混ぜ合わせる。
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6
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おからパウダー、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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7
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下準備した型に流しいれ、余熱で温めておいたオーブンで180度40分焼く。
（機種により異なります）
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8
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粗熱をとり、型のまま冷蔵庫で2-3時間冷やして出来上がり。
（柔らかく崩れるので焼きたてを食べるのは向いてないかも？）
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余談①：
余ったら切り分け１つずつラップにくるんでからジップロックに入れ冷凍保存。
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余談②：
メイン写真は冷凍したものをレンチン1分解凍したもの。
お薦めは自然解凍1-2時間（11月）のちょい硬で！
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余談③：
夏場は冷蔵庫で解凍（3～5時間？）して下さい。半解凍でもシャリ硬で美味しいです。
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余談④：
私の用意した材料（糖質メイン）では総カロリー1758kcal、総糖質14.4g、予算が600円。
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余談④´：
1/12カットでカロリー147kcal、糖質1.2g、予算50円。
Happyです♪
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余談⑤：
型はDAISOで格安の200円、オーブンペーパーも18cm型用の切断済が10枚入であるので便利です♪
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コツ・ポイント
180度40分で我が家の10年前位のﾍﾙｼｵでははﾚｱﾁｰｽﾞの様になるけどそれはそれで美味。8年前位の日立PAMは焼きすぎ？（写真）になるけど美味。
つまり焼いても焼かなくても美味（笑）
（小麦粉使用の場合はｼｯｶﾘ焼いてね）
つまり焼いても焼かなくても美味（笑）
（小麦粉使用の場合はｼｯｶﾘ焼いてね）
このレシピの生い立ち
糖質制限用のスィーツはお高く毎日は食べられない。毎日食べたい食いしん坊なので作ることに。
（以前買っていたものは1切れ40gで400円、作ったものは1/12カットが42gで50円）
毎日食べてもお財布にも体形にも優しい！ThankYou！
（以前買っていたものは1切れ40gで400円、作ったものは1/12カットが42gで50円）
毎日食べてもお財布にも体形にも優しい！ThankYou！
