ケールと紫キャベツのクミンソテー

ケールは3〜5cmに、紫キャベツは千切りに。キヌアを入れる場合は炊いておく。

フライパンにオリーブオイル(分量外)をひいてあたため、ケールの茎から葉の順に炒める。

紫キャベツを後入れして炒める。少しカサが減ったかな？と思うくらい、なんとなーく全体があたまったかな、と思う程度でOK。

最後にキヌア、クラッシュナッツ、チアシード、胡麻をお好みで和えて出来上がり。