簡単おつまみ♡エリンギのペペロン♪

Name: 簡単おつまみ♡エリンギのペペロン♪
Yield: １人分
Ingredients: エリンギ １本; 塩コショウ 少々; ♡オリーブオイル 大さじ１/２; ♡にんにく(みじん切り） 少々; あらびき黒胡椒 適量; レモン １切れ; 醤油 数滴

Description

ぷりんっとジューシー♡レモンをギュッと絞って召し上がれ(^^)　

ちーすけ♡

材料（１人分）

エリンギ

１本

塩コショウ

少々

♡オリーブオイル

大さじ１/２

♡にんにく(みじん切り）

少々

あらびき黒胡椒

適量

レモン

１切れ

醤油

数滴

作り方

1

エリンギは縦に３等分、大きければ４等分に切る。
2

フライパンに♡を入れ弱火にかけ①を並べいれ塩コショウを振る。エリンギがぷりんとするまでじっくり両面焼く。
3

器に盛りあらびき黒胡椒を振り醤油を垂らす。レモンを添える。

コツ・ポイント

エリンギはぷりんとジューシーな触感が美味しいので厚切りにしてね(^^)

このレシピの生い立ち

旦那っちのお酒のおともです♪

レシピID : 4812167 公開日 : 17/11/19 更新日 : 17/11/19

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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