鶏肉の味噌煮
Description
鶏胸肉を味噌で煮るだけのお料理です。冷めた方がおいしいと思います。お弁当のおかず、お正月用の煮物、七味唐辛子をかけてお酒のおつまみに、色々活用できます。冷蔵庫で数日間保存ができますよ。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
お肉の下処理も必要ありません。ただ弱火でしばらく煮るだけの簡単メニューです。お正月用に梅にんじん(ねじり梅)ときぬさやを添えました。野菜は好みのものをあしらって下さいね。※もし時間がある場合は鶏肉を酒に一晩程漬け込んでから煮るといいですよ。
このレシピの生い立ち
お正月の煮物用に保存の効くものを作ってみました。