後ひくピリ旨*もやしのコンソメカレー炒め

後ひくピリ旨*もやしのコンソメカレー炒めの画像

Description

もやしって実は…洋風の味も美味しいのです*ベーコンの旨味とスパイシーなカレーがご飯に合う、簡単で食べ応え抜群な一品です♪

材料 (2人分)

1袋(250g)
約90g
サラダ油
適量
コンソメ顆粒
小さじ1.5
カレー粉
小さじ3分の1~

作り方

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    もやしを洗い、よく水気を切ります。

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    ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

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    油をひいたフライパンにベーコンを入れ、中火にかけて炒めます。

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    ベーコンに焼き色がついてきたら…

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    もやし・コンソメ・カレー粉を加えます。

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    よく混ぜて調味料を行き渡らせながら、炒めます。もやしから水分が出てきたら、強火にして飛ばします。

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    もやし全体にカレーの色が染みたら、汁気がなくなりきる手前で火を止めます。

  8. 8

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    完成です。

コツ・ポイント

カレー粉小さじ3分の1だと、ほんのりスパイシーです♪辛い味が好きな方は、少しずつ増やしてみてください(カレー粉は少量でもぴりっとするので、味を見ながらすると失敗がないです^^)

このレシピの生い立ち

もやし炒めと言えば和風か中華風ばかりでしたが、ふと、洋風の味って合うかな?と思い、コンソメカレー味にしてみました。これがびっくり相性抜群で…♪あっさりしたもやしに濃厚コンソメ、ベーコンの旨味にカレーの香りがあと引いて…ペロリと完食でした^^
レシピID : 4812553 公開日 : 17/11/21 更新日 : 20/10/25

このレシピの作者

*モモのごはん*
30代一人暮らし会社員のモモです。
クックパッドアンバサダー/NadiaArtistとして料理家活動をしています。
「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない!」
「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい!」
というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。
れぽ感謝です*
https://www.instagram.com/momogohan01417

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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TAMOKI☆
コンソメとカレー味、めちゃくちゃ美味しかったです!

美味しいれぽ頂きとっても嬉しいです…*有難うございます^^♪

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hiromi17
お醤油も足してみました。簡単にお弁当用の一品ができましたー!

お弁当に加えて頂きとても嬉しいです★有難うございます(^^*

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おけ~はん
ささっと簡単でした♪ コンソメ&カレー粉合いますね☆

美味しそうなれぽを頂き嬉しいです☆有難うございます(≧▽≦)

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katze37
ちくわも入れました!簡単で美味しかったです♪

ちくわ絶対美味しいですね…!アレンジれぽ有難うございます^^