炒めて作るカレーピラフ(目玉焼き添え)

ウインナーは輪切り、玉葱はミジン切り、ピーマンはやや大きめの荒ミジン切りにしておく。

フライパンで目玉焼きを焼いておく。

ここからピラフを炒めます。
フライパンに油をひき、ウインナーと玉葱を炒める。

さらにご飯を入れて、炒め続ける。

カレー粉・醤油・塩・鶏ガラスープの素・胡椒で調味し、均一にする。仕上げによく炒める。

皿に盛り、目玉焼きを添えて、完成！！