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シャキシャキさわやか♡ゆずもやし

シャキシャキさわやか♡ゆずもやしの画像

Description

お財布にやさしいもやしで、香り豊かな副菜に。シャキシャキ食感と上品なゆずの香りがたまりません♡

材料 （4人分）

もやし
1袋
ゆず
1個
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ゆずの皮の半量を薄く剥き、細い千切りにします。残りの皮の部分はすりおろし、果汁は絞ります。

  2. 2

    写真

    酢・砂糖・しょうゆを1に加えて軽く混ぜます。

  3. 3

    写真

    もやしは水洗いし、熱湯で1分茹でます。

  4. 4

    写真

    湯きりしたもやしを2と和えます。

  5. 5

    写真

    器に盛って、できあがり♡

コツ・ポイント

ゆずは1/2個でも十分香りが出ますので、節約するならゆずのみ半量でもＯＫです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にもやしが残っていたので。
ゆずが大好きで、ゆずレシピを少しずつ増やしています。

ブログはこちら↓
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12329789299.html
レシピID : 4813082 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年1月25日
写真
えりぺこ
ゆず、もやしでもいけるのか！大根白菜ばかり考えていました。目から鱗！簡単美味しいです！！
#ゆず #もやし #簡単
2019年11月7日
写真
Yummmyさん
さわやかにいただきました。ごちそうさまでした(^^)
2018年12月24日
写真
いおこと
大根がなかったので、助かりした。感謝です！！

大根がわりにもいいですよね♡ゆずたっぷりでおいしそうです♫

2017年12月17日
写真
クックS3KLCL☆
頂いた柚子を活用できました。簡単でおいしかったです♪

柚子の香りはぐっと上品にしてくれますよね！レポ感謝です!!

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シャキシャキさわやか♡ゆずもやし
by hiromarun