彩り野菜の豆腐みそディップ

彩り野菜の豆腐みそディップ
みそと豆腐でヘルシーに仕上げたディップソースです。かつお昆布だしの旨みが広がります!

材料 (2人分)

木綿豆腐
1/2丁(180g)
きゅうり
1本(100g)
にんじん(小)
2本(60g)
ミニトマト
4個(50g)
チコリ
1/2個(50g)
ラディッシュ
4個(40g)
【A】
オーガニックみそパウダーかつお昆布だし
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1

1

写真

今回は、「オーガニックみそパウダー かつお昆布だし」を使います。

2

木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、粗熱が取れたら水気をよく切る。

3

水切りした豆腐はすりこぎ又はミキサーでなめらかにし、【A】を加えてさらに混ぜる。

4

食べやすい大きさに切った生野菜を器に盛り付け、<3>を添える。

コツ・ポイント

ハーブやスパイス、マスタードなどを混ぜ合わせても◎合わせ次第でお好みのディップにできます!みそパウダーならそのまま野菜にふりかけてもおいしくいただけます。


このレシピの生い立ち

オーガニックみそパウダーでヘルシーに野菜をおいしくたっぷり食べられるレシピです。大豆たっぷりで体に優しいディップソースはおつまみやパーティーにもぴったりです。
レシピID : 4814669 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

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可愛くて人気でした!味噌ディップ美味しい!

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