大豆で健康！！きな粉マフィン

★をボウルに入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。（＝ふるう作業）

１とは別の容器に◆を全て入れ、ミキサーにかける。

１のボウルに２を入れ、ゴムベラで粉っぽさが少し残るくらいまで、さっくり混ぜ合わせる。

マフィン型にグラシン紙もしくは少量の油を塗り、生地を入れる。

きな粉（分量外）をふるう。

170度のオーブンで25〜30分焼く。