基本のバターパウンドケーキ♬*.+゜
すづな❥❥
作り方
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1
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今回はこのコーヒーフレッシュを5個使用しました^ ^
(コーヒーフレッシュがない場合は牛乳20mlで代用可◎)
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2
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ボウルにバターを入れ、湯煎で溶かす。
(※時間がある方は工程9、10の方法をしてみてください！もちろんやらなくてもOK)
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3
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2に砂糖を加え混ぜたら溶き卵を何度かに分けて入れ、その都度よく混ぜる。
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4
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3に薄力粉とBPを振るいながら2、3回に分けて入れしっかり混ぜる。
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5
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4にバニラエッセンス3滴とコーヒーフレッシュを入れ、しっかり混ぜ、型に流し入れ上からトントンと2、3回空気を抜く。
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6
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170度に余熱したオーブンの下段で40〜45分焼いたら…
(私の家のオーブンは40分でした！)
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7
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完成♪♪
(焼けたら熱いですが、また上から2、3回トントンと空気を抜くといいですよ^ ^)
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8
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私はいつも熱いうちに金網に出し、ラップにピッタリ包んで半日〜翌日まで寝かしてます♪
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9
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2の湯煎の工程で、バターが半分くらい溶けたら砂糖100gを入れ、混ぜながらバターが溶けきるまで溶かすと、
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10
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写真のように砂糖がとけ、もったり？した感じになります！そこから溶き卵を入れ、混ぜる。やり方もオススメです！
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コツ・ポイント
＊オーブンによって焼き時間が異なる場合があるので気をつけてください！
(焦げそうだったらアルミを被せて焼いてください♪)
(焦げそうだったらアルミを被せて焼いてください♪)
このレシピの生い立ち
しっとりしたプレーンパウンドケーキが食べたくて考えました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
すづな❥❥
