インスタントラーメンでハリガネ麺の画像

Description

インスタントラーメンでハリガネ麺を味わいたい方へ。短時間省エネでできます。

材料

袋インスタントラーメン
1袋
規定量の80%
お好みで

作り方

  1. 1

    水を規定量の80%(規定量が500mlなら400ml)を強火で沸騰させます。

  2. 2

    そこに麺を入れ、45秒(標準で3分茹で麺の場合)箸でほぐしながら、強火のまま茹でます。

  3. 3

    火を止めて、スープの粉を入れて完成!

コツ・ポイント

麺の茹で時間が短いので、麺が水を吸う量が少ないので、水を少な目にします。麺を60秒茹でると麺堅になります。標準の茹で時間でこの時間が変わってきます。

このレシピの生い立ち

豚骨ラーメンで、待ちきれずに茹でてすぐに火を止めたら偶然ハリガネになって、おいしかったので、水の量を調整して考えました。
レシピID : 4816860 公開日 : 17/11/22 更新日 : 17/11/22

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初れぽ
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こまあぴ
ハリガネになりました!

よろこんでいただいてよかったです。