インスタントラーメンでハリガネ麺
Description
インスタントラーメンでハリガネ麺を味わいたい方へ。短時間省エネでできます。
材料
作り方
コツ・ポイント
麺の茹で時間が短いので、麺が水を吸う量が少ないので、水を少な目にします。麺を60秒茹でると麺堅になります。標準の茹で時間でこの時間が変わってきます。
このレシピの生い立ち
豚骨ラーメンで、待ちきれずに茹でてすぐに火を止めたら偶然ハリガネになって、おいしかったので、水の量を調整して考えました。