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豆腐をキッチンペーパーで包み、両手でギュッと水分を出します。お湯以外の材料をボウルに入れて揉むようにして混ぜ合わせます。
4等分し、形を整えます。表面に片栗粉をまぶして油をしいたフライパンで中火〜強火で焼き色をつけるように焼いていきます。
両面焼き色がついたら、一度火を弱め、お湯を入れてふたをして中火で1分半〜2分蒸し焼きにしたら完成です。
ソースはケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ2、はちみつ大さじ1を絡めました。焼肉のタレもおススメです!
そうですね〜、お好みで豆腐の量を変えてみても良いと思います!
美味しそうですね(^^)つくれぽありがとうございます♡
つくれぽありがとうございます♡嬉しいです♪