驚く美味しさ♪しいたけ南蛮♥
Haumama
作り方
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1
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しいたけは、食べやすい大きさに切ります。★の材料を鍋に入れておきます。
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2
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ビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れてしいたけを入れて全体に絡めます。
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3
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サラダ油を170度に温めて、しいたけを溶き卵に絡めて揚げます。★を入れた鍋を火にかけ沸騰したら、火を止めます。
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4
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両面こんがりと揚げあがったら、★に漬け込みます。
全体に染みたら完成です。
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5
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タルタルソースをかけてもgoodです。
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コツ・ポイント
肉厚のある生しいたけで作るのがおすすめです！
このレシピの生い立ち
とても大きな生しいたけを頂きました！
いつもならバター醤油炒めですが…主人のリクエストでしいたけ南蛮作りました(^O^)大絶賛でした↗♥
いつもならバター醤油炒めですが…主人のリクエストでしいたけ南蛮作りました(^O^)大絶賛でした↗♥
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Haumama
