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Description

とろとろのチャーシュー

材料

600~1000g
★醤油
500ml
200ml
★酒
150ml
★みりん
80ml
★砂糖
大さじ3
★にんにく
2かけ
★ショウガ
1かけ

作り方

  1. 1

    にんにくはつぶす。
    ショウガはスライスする。

  2. 2

    ★をすべて鍋にいれわかす。

  3. 3

    2の間に肉に焼き色を付ける。

  4. 4

    鍋にお肉を入れ弱火で60分煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

備忘録(1-60)
レシピID : 4819528 公開日 : 17/11/24 更新日 : 17/11/24

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